Over de functie

De Chinese Muur in Warnsveld is een Aziatisch restaurant waar gasten terechtkunnen voor onder andere all you can eat, à la carte, lopend buffet, afhaal, sushi take away en catering. Het restaurant staat bekend om haar veelzijdige aanbod, gastvrije sfeer en smaakvolle gerechten. Ter versterking van het keukenteam is De Chinese Muur op zoek naar een enthousiaste en ervaren Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Restaurant Kam Fat in Den Haag

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Restaurant Kam Fat

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse? Mail naar werkenbijdechinesemuurwarnsveld@chefconnect.nl of bel naar 0575 528 797

Wat breng jij als 2x Zelfstandig werkend kok I - Kam Fat Den Haag

Wat bieden wij vanuit Chefconnect