Over de functie

Omschrijving

Als zelfstandig werkend kok in de regio Epe en Heerde zorg jij dat gasten kunnen genieten van goed bereide en mooi gepresenteerde gerechten. Je werkt met verse producten en verschillende bereidingstechnieken. Van de voorbereiding tot het moment dat een gerecht de keuken verlaat: jij bewaakt de kwaliteit.

Tijdens je dienst heb je verantwoordelijkheid voor je eigen werkzaamheden. Tegelijkertijd werk je nauw samen met de rest van het keukenteam. Je stemt werkzaamheden af, houdt de planning in de gaten en ondersteunt collega’s wanneer dat nodig is. Ook wanneer het tempo omhooggaat, blijf je georganiseerd werken en houd je aandacht voor smaak en presentatie.

Jouw belangrijkste werkzaamheden zijn:

• Verse ingrediënten voorbereiden, snijden en verwerken;
• Gerechten bereiden en opmaken volgens receptuur;
• Smaak, presentatie en kwaliteit van gerechten bewaken;
• Keukenhulpen ondersteunen en begeleiden waar nodig;
• Zorgen voor een schone en veilige werkplek volgens de richtlijnen.

De afwisseling zit niet alleen in de verschillende gerechten. Je werkt ook met seizoensproducten en uiteenlopende ingrediënten en technieken. Daarnaast krijg je ruimte om mee te denken over het dagelijkse werk in de keuken. Zo kun je jouw ervaring inzetten én jezelf verder ontwikkelen.

Wat wij bieden

Jouw ervaring en inzet worden beloond met duidelijke voorwaarden en een werkplek waar je jouw vak verder kunt ontwikkelen.

• Een bruto maandsalaris van € 2.600 tot € 3.000, afhankelijk van ervaring;
• Een functie voor 32 tot 40 uur per week;
• Werktijden tussen 12.00 en 22.00 uur;
• Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag;
• 8% vakantiegeld;
• Persoonlijke begeleiding en een vast aanspreekpunt bij Get Work.

Eisen

Je houdt ook tijdens drukke momenten overzicht en werkt zorgvuldig. Je voelt je verantwoordelijk voor de gerechten die jouw werkplek verlaten en pakt werkzaamheden zelfstandig op. Tegelijk ben je een collega die goed samenwerkt en bijspringt wanneer de situatie daarom vraagt.

Voor deze functie vragen we:

• Mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur richting horeca;
• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare keukenfunctie;
• Beschikbaarheid tijdens avonden en weekenden;
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen (HACCP);
• Een zelfstandige en gemotiveerde werkhouding.

Over de opdrachtgever

Je gaat aan de slag bij een bekende horecalocatie in de regio Epe en Heerde. Gasten komen hier voor gastvrijheid, kwaliteit en een veelzijdige menukaart. In de keuken wordt gewerkt met verse ingrediënten en is veel aandacht voor smaak en presentatie. Door de verschillende gerechten en werkzaamheden is er volop variatie tijdens je werkdag.

Samenwerken speelt een belangrijke rol in de keuken. Iedereen heeft zijn eigen verantwoordelijkheden, maar collega’s springen bij wanneer dat nodig is. Zo werk je gezamenlijk aan hetzelfde doel: gerechten serveren waar gasten graag voor terugkomen.

Get Work helpt je bij het vinden van werk dat aansluit bij jouw ervaring en wensen. We zijn een persoonlijk, toegankelijk en professioneel uitzendbureau en kennen werkgevers in de regio goed. Daardoor weten we wat je van een vacature en werkplek kunt verwachten. We leren ook jou graag kennen. Zo zoeken we samen naar een baan die past bij wat jij belangrijk vindt.

Meer informatie?

Wil jij jouw kookervaring inzetten in een keuken waar kwaliteit en samenwerking belangrijk zijn? Solliciteer dan als zelfstandig werkend kok. Get Work vertelt je graag meer over deze horecafunctie.

Heb je interesse of vragen? Neem contact met ons op via:

• WhatsApp: 06 13394935,
• bellen 0578-750500,
• of stuur een mail naar heerde@getwork.nl