Over de functie

Werken in een keuken waar je écht onderdeel bent van het team? Bij De Heeren van Dorth in Bathmen draait het om lekker koken, gezelligheid en samen de schouders eronder zetten. Je krijgt de vrijheid om je eigen ideeën in te brengen, werkt met fijne collega's en profiteert van korte lijnen en een informele sfeer. Hier ben je geen nummer, maar een belangrijke schakel in een hecht team!

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van de keuken. Je bereidt gerechten voor lunch en diner en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van smaakvolle, kwalitatief goede maaltijden.

Je krijgt de ruimte om je vakmanschap te laten zien en mee te denken over de keuken. Heb je ideeën voor nieuwe gerechten of zie je mogelijkheden om iets te verbeteren? Dan horen we dat graag! Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden en bereiden van gerechten voor lunch en diner.
• Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
• Zorgen voor een schone, hygiënische en georganiseerde keuken.
• Voorraad beheren en werkzaamheden tijdig voorbereiden.
• Meedenken over gerechten, de menukaart en verbeteringen in de keuken.
• Samenwerken met je collega's om de service soepel te laten verlopen.

Wat breng jij als De Heeren van Dorth zoekt een Zelfstandig werkend kok

We zoeken een kok die graag zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid neemt en plezier heeft in het horecavak. Je weet wat er nodig is om een keuken goed te laten draaien en blijft ook tijdens drukke momenten rustig en overzichtelijk werken. Daarnaast:

• Heb je meerdere jaren ervaring als kok of in een vergelijkbare keukenfunctie.
• Kun je zelfstandig gerechten bereiden en de werkzaamheden in de keuken organiseren.
• Werk je hygiënisch en heb je oog voor kwaliteit.
• Ben je sociaal, flexibel en stressbestendig.
• Heb je een goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Breng je een gezonde dosis humor en teamgevoel mee.

Ook als je net klaar bent met je opleiding en klaar bent voor een zelfstandige rol, nodigen we je uit om te reageren. We kijken vooral naar wat je kunt en hoe je in ons team past.

Wat bieden wij vanuit Omwerven

Bij De Heeren van Dorth krijg je niet alleen een leuke baan in de keuken, maar ook de ruimte om je werk op een prettige manier in te richten. Je kunt rekenen op:

• 32 tot 40 uur per week, verdeeld over vier werkdagen.
• Een goede werk-privébalans: regelmatig een weekenddag of zelfs een heel weekend vrij.
• Flexibele werktijden en werkdagen, die we samen afstemmen.
• Vakantie in de zomer: ook in het hoogseizoen is vakantie mogelijk.
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband.
• Extra vrije dagen: het restaurant is gesloten tussen Kerst en Oud en Nieuw.
• Pensioenregeling en reiskostenvergoeding.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en nieuwe dingen te leren.
• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren.
• Gratis parkeren op eigen terrein.

We werken met een planning van woensdag tot en met zondag. De precieze werkdagen stemmen we samen af, zodat werk en privé zo goed mogelijk in balans blijven.